近年来，康乐县坚持把以肉牛为龙头的草食畜牧业作为“富民强县”的主导产业来培育，按照“区域化布局、规模化推进、标准化生产、产业化经营”的发展思路，走“强龙头、建基地、带农户”的路子，探索出了“政府引导、协会组织，龙头带动、基地支撑，科技服务、市场运作”的“康乐模式”，在促进产业发展，示范带动群众增收、促进精准脱贫方面找到了一条有效途径。

全县累计建成百头以上肉牛规模养殖场171个，其中：千头牛场17个，规模养羊场63个，建成标准化示范场32家。围绕肉牛产业培育，坚成国家级农业产业化重点龙头企业1家，省级农业产业化重点龙头企业4家，累计带动5250余户贫困户稳定脱贫。

通过近几年的发展，康乐县建立了订单饲草种植、规模养殖场建设、良种母牛繁育、育肥交售、牛肉加工、市场建设、下游产品开发完整的产业发展链条，建设了德系西门塔尔牛集约化繁育园区、秸秆饲草料加工园区、康美循环经济园区、苏集河胭脂河流域集约化育肥园区、百村母牛繁育园区等五大园区，现代化畜牧产业雏形初具规模，成为全省18个肉牛产业示范县之一。

畜牧产业的快速健康发展，在富民产业培育和精准扶贫工作创新上找准了发力点，通过“四个直接”（直接向农户收购肉牛、直接解决劳动力就业、直接带动贫困户增收、直接带动农户发展饲草种植）、“三个间接”（肉牛羊交易暨冷链物流中心的间接带动、养殖基地的间接带动、协会合作组织的间接带动）的带动，全县93%农户参与畜牧养殖及其相关产业。使畜牧业成为农业发展的支柱产业、农民增收致富的重要渠道、推动扶贫攻坚的重要手段。